The Original Botak Jones

The Original Botak Jones is a well loved Western stall known for hearty American style comfort food served in seriously generous portions. First opened in 2003 by Bernie Utchenik, an American who made Singapore home, it built a loyal following across the island before a hiatus, then made a comeback in 2021 with the same no frills approach that made it popular in the first place.

Expect classic American fare like juicy beef burgers, chili dogs, crispy fish and chips, and Cajun style chicken, alongside heartier options like rosemary lamb chops and PS grade ribeye steak. Portions are big enough to share, and dishes come with hearty sides such as cajun fries, coleslaw or mushroom soup.

The vibe is casual and unpretentious, more coffee shop than restaurant, which suits its comfort food focus well. It is a solid pick for anyone craving Western food that does not skimp on portions, whether you are grabbing a quick meal solo or feeding a hungry family.

• Botak Burger — the house special beef burger, layered with cheese, crispy bacon and fresh veg, finished with their own signature sauce.
• Double Beef Burger — two thick, juicy patties in one burger, for those who want double the meat and double the mess.
• Whoopass Chili Dawg — a chicken sausage hot dog piled with beefy chili sauce and crunchy onions, meant to be eaten while still hot.
• Fish and Chips — pacific dory in a crisp breaded coating, with generous fish meat rather than mostly batter.
• Cajun Chicken — tender chicken blanketed in melted cheese and smoky, peppery Cajun sauce.
• Rosemary Lamb Chops — herb seasoned lamb chops for diners after something heartier than burgers.
• PS Grade Ribeye Steak — a step up for diners wanting a proper steak alongside the usual Western stall fare.
• Stuffed Jalapenos — deseeded jalapenos hand stuffed with cheese, breaded and deep fried, served with tartar sauce.
• Caesar Fish — breaded pacific dory paired with a Caesar salad, a lighter option for those put off by the bigger portions.
• Chicken Gumbo — a rich, herby chicken soup with sausage and chicken, good as a side or starter.