The Buffet Restaurant

The Buffet Restaurant is known for its all you can eat Nyonya Classics Buffet, a spread that celebrates Peranakan cuisine with more than 30 dishes. Diners can look forward to comforting favourites such as Nyonya laksa, beef cheek rendang and ayam pongteh, alongside fresh seafood on ice, a rotating catch of the day and a colourful table of traditional Nyonya kueh. The buffet runs across lunch and dinner, and also offers a Straits Heritage High Tea on Saturday afternoons for those craving something lighter. It is a solid pick for team lunches, family gatherings or weekend catch ups, with a relaxed, smart casual setting that works for both quick meals and longer, leisurely ones. The restaurant has also picked up a Tripadvisor Traveller's Choice Award, a nod to its consistency and popularity with diners. For anyone keen on Peranakan flavours without the effort of cooking them at home, this buffet is worth setting time aside for.

• Nyonya Laksa — Rice noodles in a rich, spiced coconut curry broth, a Peranakan classic done right.
• Beef Cheek Rendang — Beef cheek slow braised until tender in a fragrant, spice laden rendang gravy.
• Ayam Pongteh — Chicken stewed with fermented soybean paste and mushrooms, a homely Peranakan staple.
• Udang Masak Lemak Nenas — Prawns simmered in a tangy pineapple coconut gravy.
• Sayur Lodeh — Mixed vegetables in a gently spiced coconut milk based gravy.
• Assorted Nyonya Kueh — A colourful spread of traditional bite sized Peranakan cakes and sweets.
• Durian Pengat — A creamy durian and coconut milk dessert for durian lovers.
• Signature Popiah — Fresh spring rolls hand wrapped with vegetables and condiments.
• Rojak — A tangy fruit and vegetable salad tossed in a sweet prawn paste dressing.
• Oven Roasted Beef with Assam Pedas Coconut Sauce — Roasted beef served with a tangy, spiced coconut sauce.