Sukiya

Sukiya is the local outpost of Japan's largest quick service restaurant chain, famed for its Gyudon, a bowl of thinly sliced beef simmered with onions in a mildly sweet soy based sauce over fluffy short grain rice. The dish traces back to Gyunabe, a Japanese beef hotpot from the brand's founding days in Yokohama in 1982, since grown into an everyday favourite across Japan and now over 2,600 outlets worldwide.

Beyond the classic bowl, diners can look forward to Beef Yakiniku, Japanese Curry Rice, Charcoal Grilled Chicken Yakitori and Salmon or Unagi Don, along with bibimbap style bowls topped with kimchi and a half boiled egg. Bowls come in customisable sizes, so both light eaters and big appetites are covered. Expect brisk counter or kiosk ordering, food served within minutes and a bright, casual setting with a mix of counter seats and tables. It works well for a quick solo meal, a family dinner or a simple catch up over rice bowls and miso soup.

• Gyudon — Sukiya's signature beef bowl, thinly sliced beef and onions simmered in a mildly sweet soy based sauce over Japanese rice.
• Kimchi Gyudon — the classic beef bowl topped with tangy kimchi for extra kick.
• Beef Yakiniku Bowl — flame grilled beef seasoned with a sweet and savoury yakiniku sauce.
• Hokkaido Beef Curry Rice — tender beef pieces in a rich, house recipe Japanese curry sauce.
• Spicy Charcoal Grilled Yakitori Bowl — grilled chicken with a spicy hot sauce and chopped green onions.
• Spicy Chicken Karaage Bowl — crispy fried chicken with a fiery hot sauce.
• Salmon Don — a fan favourite topped with fresh salmon slices.
• Beef Yakiniku Bibimbap — seasoned beef with vegetables, kimchi and a half boiled egg, bibimbap style.
• Miso Soup — a warm, savoury side that rounds out any bowl.